top of page

Portion Guide

The cake portion guide below shows the approximate number of portions a single tier round or square cake will provide. These are based on sponge cakes being cut into 2" x 1" pieces and fruit cakes into 1" x 1" squares - the average size of a slice of wedding cake. For celebration cakes, you may want to allow for slightly larger slices!

Size             Round                     Square             Hexagon Petal    Heart

            Fruit      Sponge        Fruit      Sponge             Fruit      Sponge

5"              13          7                24          12                   10            6

6"              24           12               35           17                 15           8

7"              35           17               47           24                 24          12

8"             47           24               60            30                 35          17

9"              60           30               75           38                 47          24

10"           75           38               95           48                  60          30

11"            95          48               118          58                  75          38

12"            118         58               140          70                  95         48

13"            140         70               160          80                  118        58

14"            160         80                188         95                  140        70

bottom of page